Не так давно туристы и отдыхающие на курорте побережья Бретани во Франции вовсю проклинали «эту дрянь», которая мешает им купаться в море и наслаждаться отдыхом.
Восемьсот различных видов водорослей из числа имеющихся в мире тридцати тысяч видов растут в море у северо-западного побережья Франции, и, похоже, что «зеленую чуму» удается обуздать. Именно во Франции началось широкое использование водорослей.
Ежегодно в этой стране получают 150 тысяч тонн сухой массы водорослей. В 1982 году в департаменте Кот-дю-Нор создан научный центр по изучению водорослей и их практическому использованию для приготовления сладостей, кинопленки, упаковочной бумаги и даже смолы. Но главный потребитель водорослей — косметическая промышленность. Здесь их используют как основу или добавки к различным кремам, лосьонам, шампуням.
Изготавливают из них также гомеопатические лекарства.
Так же высушенные водоросли добавляют в корм курам и получают от них яйца с ярким оранжевым желтком, богатые витаминами и минеральными веществами. А смесь сухих водорослей с древесными опилками и размолотой корой деревьев оказалась хорошим удобрением.
И вот уже крестьяне из приморских районов принялись усердно добывать водоросли для своих хозяйств.
Наконец туристы могут уже в некоторых местах вольно плавать и вдали от берега.
